榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及(jí)微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲(lián)的(de)保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来(lái)储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的(de)核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲(lián)已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)怎么(me)样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较(jiào)不错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的(de)榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的(de)形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充(chōng)足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子(zi国家常务委员7人，国家常务委员7人简历)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内(nèi)瓤(ráng)常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放国家常务委员7人，国家常务委员7人简历置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是(shì)自(zì)然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的(de)口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当然(rán)如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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